Langosteria arriva a Porto Cervo e sceglie il mare come ingresso principale, con un ristorante nel Porto Vecchio dove le due terrazze all’aperto guardano l’acqua e il pontile permette agli ospiti di arrivare direttamente in barca. La nuova apertura sarda porta la firma del gruppo fondato da Enrico Buonocore in una delle posizioni più scenografiche della Costa Smeralda, dove l’espressione francese “pieds dans l’eau” diventa concreta, perché il tavolo si trova a pochi passi dal mare e l’esperienza può cominciare già dall’arrivo via acqua.

Il ristorante ha aperto al pubblico sabato 20 giugno 2026 e ha inaugurato la prima stagione sarda di un marchio ormai noto per la sua raffinata cucina di mare e la cura dell’ospitalità. Dopo Milano, Paraggi, Parigi e St. Moritz, con Londra indicata come altra apertura del percorso internazionale del gruppo, Porto Cervo diventa una nuova tappa di Langosteria in un punto del Porto Vecchio che conserva una memoria speciale.

Nella stessa area, nel 1960, era stato aperto Il Pescatore, ristorante legato alla storia della località, e oggi Langosteria riporta questo affaccio sull’acqua al centro di un nuovo progetto all’aperto, costruito intorno a due terrazze collegate da una passerella e a 160 coperti vista mare. L’arrivo via mare è uno degli elementi più originali del nuovo indirizzo, perché il ristorante dispone di un pontile per chi raggiunge Porto Cervo in barca e di un tender dedicato agli ospiti che ne hanno necessità. Sulla prima terrazza trova spazio anche Langosteria Ally’s Bar, seconda destinazione del cocktail bar del gruppo, pensata per accompagnare l’aperitivo prima della cena con una drink list dall’identità essenziale e contemporanea.

La carta porta in Sardegna il linguaggio gastronomico Langosteria, costruito intorno alla cucina di mare e a proposte che cercano un legame diretto con il territorio. Il menu comprende crudi, primi di mare e preparazioni alla brace o al forno, con una linea riconoscibile che resta fedele all’identità del gruppo e cerca un legame diretto con la destinazione. La proposta vini, invece, sinonimo di eccellenza e prestigio in ogni location del marchio, è affidata a Valentina Bertini, Corporate Wine Manager del Gruppo, che cura la selezione per il nuovo indirizzo di Porto Cervo.

L’esperienza prosegue anche oltre la terrazza, perché Langosteria propone un menu on board, con servizio pick-up per chi desidera portare i piatti sulla propria imbarcazione, e chef on board, pensato per pranzi e cene serviti direttamente a bordo da un team dedicato.

L’apertura nasce in partnership con Smeralda Holding e si inserisce in una stagione di forte evoluzione per Buonocore Hospitality Group. Per Enrico Buonocore, Porto Cervo rappresenta una destinazione coerente con l’identità del marchio, perché unisce bellezza mediterranea e ospitalità internazionale in un contesto nel quale il mare entra nel percorso del cliente, dall’arrivo al tavolo.

Con Porto Cervo, Langosteria rafforza la propria presenza nelle grandi destinazioni stagionali e porta in Sardegna un modello già riconoscibile e originale al tempo stesso; il Porto Vecchio accoglie così un nuovo ristorante sull’acqua, dove la cena può iniziare dal pontile e proseguire su una terrazza affacciata sulle bellezze della Costa Smeralda.