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Cracco in Galleria secondo Toiletpaper
Lo chef arruola lo studio creativo di Maurizio Cattelan e Pierpaolo Ferrari per un coffee table book che racconta il locale in Galleria e settanta ricette attraverso immagini surrealiste e ipercolorate
Swarovski firma il takeover del ristorante Cracco Portofino
Tra ombrelloni a righe, dettagli sparkling e le ceramiche frutto della collaborazione con Rosenthal, la maison veste gli spazi del raffinato locale affacciato sul Golfo del Tigullio
Il gusto di Carlo Cracco
Abbiamo intervistato lo chef televisivo per eccellenza nel suo ristorante a Milano, uno per cui la cucina è da sempre intesa come uno sfogo creativo
Quanto vale il business degli chef stellati in Italia?
L'universo del fine dining nel Bel Paese genera centinaia di milioni di euro, ma come?
Chi sono i 25 chef più influenti d’Italia?
La speciale classifica di Forbes Italia premia impatto culturale, filosofia di cucina e capacità di divulgazione dei migliori cuochi italiani
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